लिनाजा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो अपने पोषण गुणों और वजन घटाने के लिए एक आहार पूरक के रूप में काफी लोकप्रिय है। इसे एक अनाज माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन और खनिजों का एक समान समूह होता है।
गुण
जलवायु परिस्थितियों के कारण, लिनाजा के पोषण गुण बेहतर होते हैं, जिनमें ओमेगा 3 का योगदान प्रमुख है। फ्लैक्स सीड्स में घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार का फाइबर पाया जाता है। घुलनशील फाइबर रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। यह डाइवर्टिकुलाइटिस (कोलन के डाइवर्टीक्यूलम का सूजन) और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम से भी जुड़ा है। अघुलनशील फाइबर केवल मल त्याग में सहायक नहीं है, बल्कि यह बैक्टीरियल फ्लोरा के लिए भी भोजन के रूप में काम करता है, जो पाचन में मदद करता है और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए सहायक होता है। लिनाजा में मौजूद लिनोलिक एसिड (ओमेगा 3) को एक आवश्यक फैटी एसिड माना जाता है क्योंकि मानव शरीर इसे अन्य खाद्य पदार्थों से संश्लेषित नहीं कर सकता है। लिनोलिक एसिड को एंटी-इंफ्लेमेटरी इकोसैनोइड्स बनाने के लिए आवश्यक होता है। ओमेगा 6 द्वारा बनाए गए इकोसैनोइड्स सूजनकारी होते हैं और अन्य इकोसैनोइड्स के निर्माण को रोकते हैं। इकोसैनोइड्स गठिया, एक्जिमा, अस्थमा और महिला प्रजनन अंगों से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने और उन्हें रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
औषधीय और उपचारात्मक उपयोग
- लिनाजा में लिगनन नामक तत्व होते हैं, जो फाइटोकैमिकल्स होते हैं और फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं, जिससे शरीर को एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-कैंसर प्रभाव मिलते हैं।
- पोषणात्मक रूप से, लिनाजा बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम और मैंगनीज में समृद्ध होती है। इसमें फास्फोरस और थायमिन की भी महत्वपूर्ण मात्रा होती है। केवल दो चम्मच लिनाजा 8 प्रतिशत आवश्यक आहार फाइबर प्रदान करती है, जबकि इसमें केवल 74 कैलोरी होती है।
- लिनाजा का सबसे व्यापक उपयोग कब्ज का इलाज करने के लिए एक प्राकृतिक औषधि के रूप में किया जाता है (इसे पर्याप्त पानी के साथ लेना चाहिए, अन्यथा यह प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है)। इसकी क्रिया यांत्रिक है, यह पेट पर उत्तेजक प्रभाव नहीं डालती।
- यह प्रारंभिक अवस्था में डाइवर्टिकुलाइटिस का इलाज करने में मदद कर सकती है, हालांकि यदि यह बहुत उन्नत हो या यदि इसे अत्यधिक लिया जाए तो यह प्रतिकूल हो सकता है।
- लिनाजा एक डिटॉक्स आहार का अच्छा पूरक हो सकती है, जिससे आंतों को आसानी से खाली किया जा सकता है।
- यह कोलेस्ट्रॉल को घटाने और सेलुलर पुनर्जनन में मदद करने के लिए उपयोगी होती है। अध्ययन बताते हैं कि यह रक्त के थक्कों, स्ट्रोक और हृदय गति में अनियमितता की रोकथाम में योगदान कर सकती है।
- इसके फ्लावोनॉइड्स ने मेनोपॉज के लक्षणों जैसे मूड स्विंग्स, हॉट फ्लश और लिबिडो की हानि का इलाज करने में मदद करने का प्रदर्शन किया है। इसके अलावा, इसका म्यूसीलाज गैस्ट्राइटिस और गले की जलन के लिए फायदेमंद है।
- इसे हिर्सुटिज्म (अत्यधिक चेहरे या शारीरिक बालों के विकास) और अन्य हॉर्मोनल असंतुलन के कारण होने वाले विकारों के उपचार के लिए भी अनुशंसित किया जाता है।
- लिनाजा के इकोसैनोइड्स ने इसे स्तन कैंसर, एंडोमेट्रियोसिस और अंडकोषीय सिस्ट के खिलाफ लड़ाई में जुड़ा हुआ पाया है।
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